“想吃么？还没熟啊，等会儿要上饭锅里头焖的，出锅了给你吃个痛快。”姜阮点了点头，又把豆角放了下去。
其实正宗的茄子焖饭是很少放入豆角的，只是姜阮自己个人偏爱豆角的口感，便也一起放了进去。
“好像快没什么汁水了，茄子已经软了，豆角皮都皱了。”查理指了指锅里。
“那可以出锅了，倒进旁边的沙煲里头就行。”姜阮带上隔热手套，把炒香的盖码平整地铺到了掏好泡好的米上，盖上沙煲盖子任其闷煮。
“那我们来做下一道菜吧，做一道肉菜，叫锅包肉。”姜阮从冷藏柜里猪里脊肉还众多配菜，指使着小七和查理把配菜切丝，他就在一旁处理里脊，切成厚片加了盐和黑胡椒调味，两面都裹上了干淀粉。
装有淀粉的小碗倒入清水，顺时针搅匀，把腌制好的肉片在淀粉面糊中滚一滚，平铺进热锅中
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